Ο Σερραίος Γενικός Γραμματέας της ΓΣΕΒΕΕ μετέχει επίσης και στο ΔΣ της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ)
Συνάντηση εργασίας με τον Υφυπουργό Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, αρμόδιο για τη Φορολογική Πολιτική, Δημήτρη Μαρκόπουλο πραγματοποίησε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ). Την ΠΟΕΣΕ εκπροσώπησαν ο Πρόεδρός της, Γιώργος Καββαθάς, ο Αντιπρόεδρος, Τάσος Γιατράς και ο Σερραίος Γενικός Γραμματέας της ΓΣΕΒΕΕ και μέλος του ΔΣ της ΠΟΕΣΕ, Σωτήρης Κοτσαμπάς.

Αφορμή για τη συνάντηση αποτέλεσε η πρόσφατη επιστολή της ΠΟΕΣΕ προς τον Πρωθυπουργό, με την οποία κατατέθηκαν τα τέσσερα (4) βασικά αιτήματα του κλάδου:
1: Επαναφορά του συντελεστή ΦΠΑ 13% στην εστίαση:
2: Κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ
3: Εξαίρεση του κύκλου εργασιών από delivery, τηλεφωνικές και ηλεκτρονικές παραγγελίες από τον φόρο παρεπιδημούντων
4: Κατάργηση των προσαυξήσεων ασφαλιστικών εισφορών για εργασία σε αργίες, νυχτερινές ώρες και Κυριακές, ανεξαρτήτως μορφής σύμβασης εργασίας.
Κατά τη διάρκεια της συνάντησης επισημάνθηκε ότι η δημιουργία δημοσιονομικών πλεονασμάτων και η επιστροφή μέρους αυτών στην πραγματική οικονομία δεν μπορεί να αφήνει την εστίαση καθηλωμένη σε δημοσιονομικές και φορολογικές πολιτικές που παραπέμπουν στην περίοδο των μνημονίων.
Μάλιστα, η ΠΟΕΣΕ θα καταθέσει το αμέσως προσεχές χρονικό διάστημα αναλυτικό υπόμνημα με τις προτάσεις της, προκειμένου να καταγραφούν οι χρόνιες παθογένειες, που αντιμετωπίζει ο κλάδος και να προωθηθούν ουσιαστικές λύσεις για το σύνολο της δραστηριότητας της οργανωμένης εστίασης.