Η «Γιορτή Μπουγάτσας» πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην Ευκαρπία και αποσκοπεί μεταξύ άλλων στην ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας

Ετεροδημότες αλλά και κατοίκους από διάφορες περιοχές της Βισαλτίας (κι όχι μόνο) προσέλκυσε η «Γιορτή Μπουγάτσας», που και φέτος διοργανώθηκε στην Ευκαρπία το Σάββατο 5 Ιουλίου 2025.

Τη γιορτή, διοργάνωσαν ο Δήμος Βισαλτίας, η Τοπική Κοινότητα Ευκαρπίας και ο Σύλλογος Γυναικών Ευκαρπίας με στόχο την ανάδειξη της μπουγάτσας, ενός προϊόντος δηλαδή, που αποτελεί σήμα κατατεθέν του Ν.Σερρών.

Όσοι βρέθηκαν εκεί είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν «ζωντανά» τους ειδικούς να παρασκευάζουν τη γευστικότατη μπουγάτσα, να δοκιμάσουν και να γευτούν ανάμεσα από τα πολλά είδη της και να γλεντήσουν με το λαϊκό και παραδοσιακό γλέντι, που στήθηκε στην κεντρική πλατεία του χωριού.