Οι εργοδότες εκφράζουν σοβαρές ανησυχίες για τις ελλείψεις προσωπικού, αλλά και τον αντίκτυπο στη βιωσιμότητα πολλών επιχειρήσεων
Αξιοσημείωτες δυσκολίες στις επιχειρήσεις εστίασης των Σερρών προκαλεί η εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας, που τέθηκε σε ισχύ από 1η Μαρτίου 2025, με αποτέλεσμα τη μείωση των ωρών λειτουργίας και τον κίνδυνο λουκέτων, σύμφωνα με τους επαγγελματίες του χώρου.
Επιστολή του Επιμελητηρίου Σερρών στη Νίκη Κεραμέως – Αίτημα παράτασης για την Ψηφιακή Κάρτα
Όπως λέει στο LionNews ο Πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων Σερρών, Άκης Χουρουζίδης «ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα που έχουν προκύψει με την εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας είναι η διαχείριση του ωραρίου των εργαζομένων».
Από τη δική του πλευρά ο Πρόεδρος της ΟΕΒΕΣ και Ταμίας της Ένωσης Εστιατόρων Σερρών, Σωτήρης Κοτσαμπάς επισημαίνει ότι «υπάρχει μεγάλη δυσκολία στην εύρεση προσωπικού, ενώ την ίδια ώρα τίθενται και μία σειρά από περιορισμούς στην εργασία. Εκτιμώ ότι τον Σεπτέμβριο του 2025 θα φανεί ο αντίκτυπος της εφαρμογής της ψηφιακής κάρτας και στην πόλη των Σερρών. Τότε, θα έχουμε πληρέστερη εικόνα. Ελπίζω έως τότε, βέβαια, το αρμόδιο Υπουργείο να λάβει σοβαρά υπόψιν του τις παρατηρήσεις μας και να προβεί σε βελτιωτικές τροποποιήσεις του εν λόγω μέτρου.»
Την ίδια ώρα ο επιχειρηματίας Σωκράτης Χαλκίδης υπογραμμίζει και μία άλλη παράμετρο, που επίσης λειτουργεί ανασταλτικά στην εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας. «Ο βαθμός ετοιμότητας των περισσότερων επιχειρήσεων στις Σέρρες βρισκόταν σε πολύ χαμηλό επίπεδο. Η ασάφεια και τα «γκρίζα» πεδία γύρω από πρακτικά ζητήματα εγκατάστασης των νέων συστημάτων, αλλά και σωστής τήρησης του μέτρου μάς έχουν δημιουργήσει εύλογες ανησυχίες. Με πολλή προσοχή και με … μαθηματική ακρίβεια, προσπαθούμε να βγάλουμε το πρόγραμμα για το προσωπικό μας, καθώς οι υπάλληλοι πρέπει να χτυπούν «κάρτα» και να μην μένουν ούτε λεπτό παραπάνω στην εργασία τους, παρά το όποιο πρόβλημα προκύπτει», προσθέτει ο κ.Χαλκίδης.
«Η εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας συνιστά την ταφόπλακα της εστίασης στις Σέρρες και σε όλες τις πόλεις αντίστοιχου πληθυσμού. Εμείς εδώ στις Σέρρες ούτε Θεσσαλονίκη ούτε Αθήνα είμαστε και ούτε προφανώς έχουμε την καλοκαιρινή κοσμοσυρροή, που παρατηρείται στα ελληνικά νησιά, οπότε είναι ανέφικτο να αντεπεξέλθουμε στις υποχρεώσεις, που πηγάζουν από την εφαρμογή αυτού του μέτρου», τονίζει με τη σειρά της η ιδιοκτήτρια καταστήματος εστίασης στο κέντρο της πόλης, Αγγελική Μυσιρλή. Μάλιστα, η τελευταία επισημαίνει ότι τα τελευταία πέντε χρόνια οι Σέρρες στο κομμάτι της διασκέδασης δεν μπορούν να «σηκώσουν κεφάλι»…
