Οι energy balls της κυρίας Στέλλας είναι ένα από τα πιο πρακτικά, γευστικά και θρεπτικά σνακ που μπορούμε να έχουμε πάντα μαζί μας
Η καθημερινότητα τρέχει και εμείς καλούμαστε συνεχώς να ακολουθήσουμε τους γρήγορους ρυθμούς της. Πολλές φορές μέσα στην ημέρα χρειάζεται να ανταποκριθούμε σε απαιτητικά προγράμματα, είτε λόγω δουλειάς είτε λόγω των αυξημένων υποχρεώσεων των παιδιών, που περιλαμβάνουν πολλές ώρες στο σχολείο και στη συνέχεια διάφορες δραστηριότητες.
Μέσα σε αυτούς τους γρήγορους ρυθμούς, ένα έξυπνο, εύκολο και θρεπτικό σνακ μπορεί να γίνει πραγματικός σύμμαχος. Ένα σνακ που μπορούμε να έχουμε μαζί μας στο γραφείο, στο σχολείο, στο αυτοκίνητο ή πριν και μετά την προπόνηση, χωρίς να απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία.
Οι energy balls της κυρίας Στέλλας, με υλικά πρώτης ποιότητας από το καφεκοπτείο «Αλευρά», αποτελούν μια δοκιμασμένη συνταγή και μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο και πρακτικό σνακ.
Με λίγα και απλά υλικά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, οι μικρές αυτές μπάλες ενέργειας μπορούν να μας προσφέρουν ένα χορταστικό σνακ μέσα στην ημέρα. Ετοιμάζονται εύκολα, μεταφέρονται παντού και διατηρούνται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες, γεγονός που τις κάνει ιδιαίτερα πρακτικές για όσους έχουν ένα γεμάτο καθημερινό πρόγραμμα.
Είτε στο γραφείο ανάμεσα στις υποχρεώσεις, είτε στην τσάντα των παιδιών για το σχολείο και τις δραστηριότητές τους, είτε πριν από την προπόνηση, οι energy balls μπορούν να αποτελέσουν μια εύκολη λύση όταν αναζητούμε κάτι γρήγορο και θρεπτικό.
Υλικά:
• 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
• 1/2 φλιτζάνι αμυγδαλοβούτυρο
• 1/3 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• 2 κ.σ. σπόρους chia ή σπασμένο λιναρόσπορο
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα ή αποξηραμένα cranberries
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί μέχρι το μείγμα να αρχίσει να δένει.
2. Βάζετε το μείγμα στο ψυγείο για 20-30 λεπτά ώστε να σφίξει και να μπορείτε να το πλάσετε πιο εύκολα.
3. Πλάθετε σε μικρά μπαλάκια (μέγεθος καρυδιού) και τα φυλάτε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.
Καλή Επιτυχία!
