Τα 100 χρόνια της γιόρτασε η επιχείρηση Αφοί Χαΐτογλου – Μακεδονικός Χαλβάς σε μια λαμπερή εκδήλωση στη Θεσσαλονίκη
Με τη συγκίνηση να περισσεύει και τις μνήμες ενός αιώνα παράδοσης και γεύσης να ξεδιπλώνονται με γλαφυρό τρόπο από τους εκπροσώπους της τρίτης και της τέταρτης γενιάς της επιχειρηματικής οικογένειας Χαΐτογλου γιορτάστηκε χθες η επέτειος των 100 ετών του Μακεδονικού Χαλβά και της εταιρείας Αφοί Χαΐτογλου σε μια λαμπερή εκδήλωση.
Όπως γράφει η Voria.gr, με μια ιστορία ποτισμένη από τον ξεριζωμό από τη Μικρά Ασία η μικρή εκείνη οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1924 έφτασε να εξελιχθεί σε έναν όμιλο που εξάγει σήμερα πάνω από το 50% της παραγωγής του σε 5 ηπείρους και απασχολεί 700 εργαζομένους, όπως τονίστηκε χαρακτηριστικά.
«Η πορεία ενός αιώνα της επιχείρησης δεν είναι για μας μια απλή επέτειος, είναι ημέρα μνήμης, τιμής και ευγνωμοσύνης για τους δικούς μας ανθρώπους που γνωρίσαμε μέσα από τις διηγήσεις των παππούδων και των γιαγιάδων μας…» ανέφερε ως εκπρόσωπος της τρίτης γενιάς ο Κωνσταντίνος Χαΐτογλου, κάνοντας λόγο για συνεχείς επεκτάσεις των εγκαταστάσεων και διαρκή εμπλουτισμό της παραγωγής με καινοτόμα προϊόντα υψηλής ποιότητας, αλλά και για διατήρηση του χαλβά και της παρασκευής του όπως τη διδάχθηκαν οι νεότεροι από «τους πρώτους, τους άριστους πριν από 100 χρόνια».
Τόνισε δε πως η συμμετοχή στις μεγαλύτερες ευρωπαϊκές και παγκόσμιες εκθέσεις τροφίμων ανοίγει συνεχώς νέους ορίζοντες για συνεργασίες και ανάπτυξη.
Ο ίδιος έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στις οικογενειακές σχέσεις που διέπουν την εταιρεία, σημειώνοντας χαρακτηριστικά: «οι προπαππούδες μας ένιωθαν την ευθύνη να φροντίσουν και να προστατεύσουν τους πρόσφυγες πατριώτες μας. Πήραν στη δουλειά όσα μέλη από κάθε οικογένεια μπορούσαν και μοιράζονταν μαζί τους τα προβλήματα αλλά και τις χαρές τους.
Αυτή η προσωπική σχέση συνεχίζεται μέχρι και σήμερα και έχουμε τρίτης και τέταρτης γενιάς συνεργάτες από τις ίδιες οικογένειες». Πρόσθεσε δε, χωρίς να κρύβει τη συγκίνησή του: «Στα επόμενα χρόνια ελπίζω και εύχομαι τα παιδιά μας και τα παιδιά τους με σεβασμό και αγάπη για την εταιρεία μας να συνεχίσουν να δημιουργούν και να προοδεύουν.
Συγχρόνως να αφουγκράζονται τα προβλήματα της οικογένειας και να προσφέρουν με κάθε τρόπο τη βοήθειά τους. Να έχουν πάντα ανοιχτά τα μάτια της ψυχής τους στον ανθρώπινο πόνο, όπως είχαν οι πρόγονοί τους».
Από την πλευρά του ο Λευτέρης Χαΐτογλου σημείωσε πως σκύβοντας στην ιστορία της εταιρείας και της οικογένειας φαίνεται ξανά και ξανά διαχρονικά η αγάπη της για τη δουλειά, η αφοσίωση σ’ αυτή και η όρεξη να εργαστεί σκληρά, μαζί, για να πετύχει το καλύτερο.
Ο ίδιος πάντως έσπευσε να σημειώσει πως η εταιρεία δεν θα είχε φτάσει εδώ που είναι σήμερα χωρίς την προσπάθεια και την πολύτιμη συμβολή όλων των εργαζομένων και των στελεχών της.
